Vegan Crepes

Hai teman-teman.Aku #DitaVeggie, lactovegetarian. Akan membagikan resep untuk vegetarian dan pastinya vegan friendly.
Kata siapa seorang vege gak bisa makan dessert? Sekarang banyak kok makanan-makanan yang vegan friendly. Salah satunya yang aku buat ini, Vegan Crepes.

Bahan:
110 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdm gula
250 ml plant milk (soy milk)
1 vanili

Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan.

2. Masukkan bahan-bahan kering ke dalam wadah.
3. Tambahkan soy milk. Aku menambahkan lemon zest (optional).

4. Kocok adonan menggunakan whisk atau sendok.
5. Pastikan adonan sedikit cair, tidak terlalu kental. Gunanya biar bisa rata pada teflon. Tambahkan soy milk lagi apabila kurang cair.

6. Ambil adonan dan cetak pada teflon.
7. Cetaknya sampai rata seukuran teflon. Jadinya lebar & tipis, biar bisa dilipat.

8. Sajikan dan tambahkan topping sesuka hati.

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.